Ensalada de arándanos
Imagen de Receta
Hace:
10
porciones
Costo total:
$$$$
La dulce gelatina de fresa y la acidéz de la salsa de arándanos hacen un delicioso platillo. Prepárelo con anticipación y conserve en el refrigerador hasta que esté listo para comer.
Ingredientes
- 3 paquetes gelatina de fresa (paquetes de 3 oz, también puede utilizar de frambuesa)
- 4 tazas agua
- 1 lata salsa de arándanos
- 1/4 taza azúcar
- 2 cucharadas cáscara de naranja (rallada)
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1 taza piña triturada (escurrida)
- 2 tazas apio picado
- 3/4 taza nueces de nogal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Prepare la gelatina y refrigérela hasta que haya cuajado parcialmente.
- Bata la salsa de arándanos.
- Ralle la cáscara de la naranja sobre el azúcar y Agregue a la salsa con el resto de ingredientes.
- Incorpore la mezcla en la gelatina cuajada parcialmente. Refrigere hasta que cuaje completamente. Sirva.
Notas
Se sugiere servir con una mezcla de pudín instantáneo sabor a limón y una cubierta de crema batida baja en grasa.
Conozca más sobre:
Utah State University Cooperative Extension
