Frijoles Horneados
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Duplique o triplique esta receta para alimentar a una multitud. Está perfecta para un día de campo o para compartir con amigos.

Ingredientes

1. Mezcle el jugo de manzana y el agua. Hierva.

2. Agregue los frijoles y hierva a fuego lento 2 horas y media, o hasta que los frijoles estén tiernos.

3. Escurra los frijoles y guarde el líquido.

4. Coloque los frijoles y los demás ingredientes en una bandeja (charola) para hornear engrasada.

5. Tape y hornee a 250°F de 3 a 4 horas.

6. Destape durante la última hora de horneado y agregue parte del líquido guardado si los frijoles se secan.

Fuente: Washington State WIC Program, The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (234g)

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Nutrientes	Cantidad
Calorías	226
Grasa Total	1 g
Grasa Saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	579 mg
Carbohidratos Total	45 g
Fibra Dietética	8 g
Azúcares Total	18 g
Azúcares Añadidos Incluidos	8 g
Proteína	10 g
Vitamina D	0 mcg
Calcio	67 mg
Hierro	3 mg
Potasio	706 mg

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Grupos de alimentos de MiPlato

Frutas

1/3 tazas

Vegetales

3/4 tazas

Alimentos Proteicos

2 3/4 onzas