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Crujiente de fruta

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Crujiente de fruta
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(155 votos)
Receta Costo total
  • Hace: 8 Porciones
  • Tiempo de cocción: 60 minutos

Estas manzanas endulzadas levemente están cubiertas con una mezcla de harina, avena y azúcar morena y son horneadas hasta que suavizan y se doran. Puede sustituir las manzanas con bayas, duraznos o una mezcla de sus frutas favoritas.

Ingredientes

  • Para la cobertura:
  • 3/4 taza harina integral blanca
  • 3/4 taza avena arrollada
  • 3 cucharadas azúcar blanca
  • 1/4 taza azúcar morena
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/3 taza aceite canola (o mantequilla sin sal, derretida)
  • .
  • Para el relleno
  • 6 tazas manzanas (peladas y cortadas en cubos)
  • 1 cucharada harina integral blanca
  • 3 cucharadas azúcar blanca

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350°F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con mantequilla o aceite.

  2. Para preparar la cobertura: Coloque la harina, avena, azúcares y sal en el tazón de mezclar y revuelva bien. Añada la aceite (o mantequilla) y revuelva de nuevo.

  3. Para el relleno: Llene la bandeja para hornear con la fruta y la cucharada restante de harina y 3 cucharadas de azúcar.  Mezcle bien y luego cubra con la cobertura.

  4. Pase la bandeja al horno y hornee hasta que la fruta esté suave y la cobertura esté dorada, por unos 45 minutos. Sirva de inmediato o cúbrala y refrigérela hasta por dos días.

 

Notas

Se pueden usar bayas congeladas sin endulzar, como arándanos azules, en lugar de manzanas. 

Vea cómo hacer esta receta(link is external) y muchas más en el canal (link is external)de YouTube del USDA

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 167
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 99 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 7 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 12 mg
Hierro 1 mg
Potasio 100 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 167
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.6 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 7 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 12 mg
Potasio 100 mg
Sodio 99 mg
Copper 51 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 12 mg
Fósforo 37 mg
Selenio 4 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 2 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 28 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 5 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Frutas
1/2 tazas
Granos
1/2 onzas