Carne con Fideos
Esta cena llena de proteínas ayuda fácilmente a poner comida sobre la mesa, aún cuando no tenga muchos ingredientes. Sirva con unos vegetales cocidos del congelador para hacer una comida completa.
Ingredientes
- 3/4 libra carne molida, 85% magra
- 1 1/2 tazas agua (puede necesitar hasta 2 tazas de agua)
- 2 tazas fideos de huevo, crudos (u otro tipo de pasta)
- 2 Porciones de Eating Smart Seasoning Mix (Sazonador de la buena mesa)
- sal (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Dore 3/4 de la carne molida en una sartén grande; escurra la grasa.
- Agregue el agua, los fideos o pasta y el sazonador. Revuelva.
- Cuando alcance el punto de ebullición reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que los fideos estén blandos.
- Pruébelos; luego agregue un poco de sal, si lo necesita.
- Refrigere las sobras.
Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis