Nabos y Zanahorias con Sésamo
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 nabos medianos
- 2 zanahorias medianas
- 1/8 cucharadita de sal
- 4 clavos de ajo, finamente picado o 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 3 cucharadas de miel o azúcar morena
Preparación
- Lávese las manos con jabón y agua.
- Lave, pele (si desea) y corte los nabos y las zanahorias en cubitos del tamaño de ¼ de pulgada.
- Combine todos los ingredientes en una sartén. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo frecuentemente hasta que empiecen a dorarse (caramelizar).
Notas
No se recomienda la miel para niños de menos de 1 año de edad.
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Oregon State University Cooperative Extension Service