Mezcla Base para Sopas y Salsas
¡Este ingrediente básico de la despensa, puede ser utilizado en guisos, sopas, salsas, y muchos platos más!
Ingredientes
- 2 tazas leche (en polvo sin grasa)
- 3/4 taza fécula de maíz
- 12 cucharaditas caldo de pollo (bajo en sodio, instantáneo)
- 2 cucharadas cebolla deshidratada
- 2 cucharaditas sazón Italiano
Preparación
Lávese las manos con agua y jabón.
Porción: Equivalente a 3 tazas en forma deshidratada y 9 latas de sopa en crema.
1. Combine bien todos los ingredientes en una bolsa de plástico, mezcle bien.
Para sustituir 1 lata de sopa en crema
1. Combine 1/3 taza de la mezcla seca con 1 1/4 tazas de agua fría.
2. Cocine sobre la estufa revolviendo constantemente o en el microondas hasta espesarse.
3. Agregue la mezcla espesa a guisos como lo haría con una lata de sopa.
Para guardar: Guárdese en una bolsa de plástico o un contenedor hermético hasta que lo vaya a utilizar. No tiene que refrigerarse.
Notas
El producto final de esta receta es para utilizarse como ingrediente en otras recetas. No es el producto final.
Utah State University Cooperative Extension
