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Tortilla de Espinaca a la Francesa

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Tortilla de Espinaca a la Francesa
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  • Hace: 6 Porciones
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
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Cebollines, espinaca y queso feta son parte de este plato clásico de tortilla de huevo al horno.  Pruebe sustituir con queso Cheddar, Suizo o Ricota para una variedad del plato.

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 1/2 cucharilla sal
  • 1/2 cucharilla pimienta negra
  • 2 taza espinaca, finamente picada (si usa espinaca congelada, descongélela primero y sáquele el exceso de liquido)
  • 4 cebollines o cebolletas (partes blancas y verdes cortadas en pedacitos de 1/4 de pulgada)
  • 1/4 taza queso feta desmoronado
  • 2 cucharilla aceite vegetal

Notas

Se puede usar queso Cheddar, Suizo, o ricotta en lugar de feta. 

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorías 121
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 251 mg
Sodio 313 mg
Carbohidratos Total 3 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 10 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 95 mg
Hierro 2 mg
Potasio 280 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 121
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 2 mg
Omega 3 - DHA 22 mg
Colesterol 251 mg
Carbohidratos Total 3 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 10 g
Minerales
Calcio 95 mg
Potasio 280 mg
Sodio 313 mg
Cobre 112 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 33 mg
Fósforo 149 mg
Selenio 21 mcg
Vitaminas
Vitamina A 231 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 10 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 161 mcg
Folato 90 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 155 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

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Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
1/2 tazas
Alimentos Proteicos
1 onza
Lácteo
1/4 tazas