Sándwich Tostado de Queso con Melocotón
¡Este sándwich tostado de queso empaca un toque inesperado con la dulzura de los melocotones enlatados! Este sándwich no sólo es un almuerzo rápido y fácil, sino también una manera divertida de añadir más frutas y verduras a su día.
Ingredientes
- 8 rebanadas pan integral
- 1 lata de melocotón de 15 onzas, escurrida
- 8 rebanadas queso cheddar bajo en grasas
- 7 1/2 tazas espinaca
- 4 cucharaditas aceite vegetal
Preparación
1. Caliente las 4 cucharaditas de aceite vegetal en una cacerola grande antiadherente a fuego medio.
2. Coloque 4 rebanadas de pan integral en la sartén.
3. Capa (en este orden) una rebanada de queso, un puñado de espinacas, 4 a 6 rebanadas de melocotón, otra rebanada de queso, y una rebanada de pan encima de cada rebanada original de pan.
4. Después de 4 a 5 minutos, voltee cada sándwich y cocine por 4 a 5 minutos más.
Notas
Pruebe esta receta con otros verdes frondosos, como rúcula, y otros quesos.
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