Cacerola de maíz
Esta sencilla cacerola se puede servir en el desayuno, almuerzo o como guarnición. Para el platillo principal, agregue 1 taza de pollo o carne molida cocidos.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 latas maíz en crema (15 onzas)
- 1/2 taza cebolla picada
- 2 cucharaditas azúcar
- 1 taza pan para empanizar
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Bata los huevos en un bol.
- Agregue el maíz, la cebolla picada, el azúcar, la pimienta negra y la mitad de las migajas de pan.
- Agite y coloque sobre un recipiente para hornear de 8x8 engrasado.
- Espolvoree las migajas de pan restantes sobre la parte superior de la cazuela.
Hornee a 350 °F durante 30 minutos.
Notas
Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
ONIE Project