Sopa fría de melón cantaloupe
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Esta sopa fría y refrescante de melón cantaloupe y cítricos es perfecta para un día de mucho calor como para cocinar. Cómala con un sándwich de pan integral lleno de proteína y asi tendrá una comida abundante.
Ingredientes
- 1 melón cantaloupe (pelado, sin semillas y en cubos)
- 2 tazas jugo de naranja
- 1 cucharada jugo de limón (fresco)
- 1/4 cucharadita canela (molida)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Ponga el melón y ½ taza de jugo de naranja en el vaso de la licuadora licuadora o de una procesadora de alimentos.
- Cubra con una tapa y mezcle hasta que quede suave. Transfiera a un tazón grande.
- Agregue el jugo de limón, canela y el resto del jugo de naranja.
- Cubra y refrigere por lo menos una hora.
- Sirva frío.
Notas
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