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Calabaza Picante al Horno

Calabaza Picante al Horno

19 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • Aceite en aerosol
  • 1 calabaza tipo "acorn"
  • 1 guión sal
  • 2 cucharadas margarina
  • 3 cucharadas azúcar moreno
  • 1 cucharadita canela
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita jenjibre

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Caliente el horno a 400°F.
  3. Engrase un molde con el aceite en aerosol.
  4. Lave la calabaza. Córtelo por mitad a lo largo y quítele las semillas. Corte el calabacín en rebanadas de 1/2 de pulgada.
  5. Coloque en el molde y encima espolvoree la sal.
  6. Derrita la margarina en una sartén pequeña a fuego lento.
  7. Agregue el azúcar moreno, canela, nuez moscada y jenjibre a la sartén.
  8. Extienda la mezcla de margarina sobre el calabaza.
  9. Cocine de 20-25 minutos, o hasta que se ponga suave el calabaza.
Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Network

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la calabaza preparada, 1/4 de la receta (126g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 96
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 89 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 43 mg
Hierro 1 mg
Potasio 379 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 96
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.4 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Minerales
Calcio 43 mg
Potasio 379 mg
Sodio 89 mg
Copper 74 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 35 mg
Fósforo 40 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 78 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 12 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 7 mcg
Folato 19 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 1 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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Vegetales 1 tazas

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10/27/20
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