Pastel de Durazno de Rápida Preparación
Un gustoso postre que se puede disfrutar solo o con frutas agregadas.
Ingredientes
- 1 lata duraznos rebanados en almíbar (15 onzas)
- 1 huevo
- 1/3 taza azúcar
- 1/2 taza harina
- 1/2 cucharadita polvo para hornear
- 1/4 cucharadita sal
- 1 cucharada margarina suave
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Caliente el horno a 375ºF.
- Abra la lata de duraznos. Vierta los duraznos y su jugo en un molde. Caliente en una cocina hasta aparezcan burbujas.
- Ligeramente bata 1 huevo.
- En un tazón, mezcle el huevo, azúcar, harina, polvo para hornear, sal, y margarina.
- Deje caer unas cucharadas de esta mezcla sobre los duraznos calientes.
- Utilice agarraderas para cuidadosamente sacar el molde de la cocina.
- Coloque el molde en el horno. Cocine durante 30-40 minutos.
Pennsylvania Nutrition Education Network