Pollo Horneado al Limón
Imagen de Receta
Hace:
5
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
30 minutos
Limón, cebollas y tomillo adornan este pollo horneado.
Ingredientes
- 3 1/2 libras pollo sin pellejo (cortado en 10 pedazos)
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta
- 1 1/2 ajo bien rebanados o 1 cucharadita de ajo en polvo
- 4 cucharaditas ramitos de tomillo (1 cucharadita de tomillo seco)
- 3 tazas cebolla en rebanadas delgadas
- 1 1/2 tazas caldo de pollo o agua
- 1/4 taza jugo de limón
- 1 limón cortado en 10 rebanadas sin semillas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle la sal, pimienta, ajo, y tomillo.
- Coloque las piezas de pollo en una bandeja de horno de 11x13 pulgadas. Espolvoree la mezcla de condimentos sobre el pollo.
- Combine las cebollas, caldo de pollo y jugo de limón en una olla y caliente hasta hervir.
- Vierta la mezcla de limon caliente sobre las piezas de pollo. Coloque una rebanada de limón sobre cada pieza.
- Coloque en el horno a 400ºF durante 30 minutos hasta que el pollo esté dorado y el jugo esté transparente.
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USDA Food and Nutrition Service
Team Nutrition
