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Frijol Alacín Preparado de forma Rápida y Saludable

Frijol Alacín Preparado de forma Rápida y Saludable

104 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 Porciones
Costo total: $$$$

El sabroso tocino de pavo y las alubias carilla congeladas son los ingredientes estrellas de esta receta. Agregue un poco de chile chipotle y salsa, pimienta de cayena 

Ingredientes

  • 4 rebanadas tocino de pavo
  • 2 tazas frijoles Alacín (chícharos salvajes), congelados
  • 2 tazas agua
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 cucharada azúcar

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Coloque una olla a fuego medio-alto y cocine el tocino de 3-4 minutos.
  3. Agregue el resto de los ingredientes y caliente hasta hervir.
  4. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que los chícharos se suavicen.
  5. Sirva caliente.
Origen:

Cooking Demo II
Food and Health Communications, Inc.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1 1/2 tazas de frijoles, 1/6 de la receta (239g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 111
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 7 mg
Sodio 174 mg
Total Carbohidrato 16 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 7 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 17 mg
Hierro 1 mg
Potasio 242 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 111
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 3 mg
Colesterol 7 mg
Total Carbohidrato 16 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 7 g
Minerales
Calcio 17 mg
Potasio 242 mg
Sodio 174 mg
Copper 124 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 31 mg
Fósforo 102 mg
Selenio 4 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 2 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 21 mcg
Folato 80 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 31 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/4 tazas

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Good in fiber. <br/>Healthy
01/11/19
This was greatly improved by adding the juice from pickled jalapenos.
02/19/08
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