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Una Ensalada Mexicana Simple

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Una Ensalada Mexicana Simple
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Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

Chili en polvo y jugo de lima son los ingredientes secretos en esta ensalada de pepino y naranja.

Ingredientes

  • 2 pepinos
  • 2 naranjas
  • 1 lima o limón (el jugo)
  • 1/2 teaspoon chile en polvo
  • 1/2 teaspoon sal

Direcciones

1. Lave los pepinos, naranjas y limas o limones bajo corriente de agua fría.

2. Corte los pepinos en tiras. Pele y corte las naranjas en pedazos pequeños.

3. Coloque los pepinos y las naranjas en un tazón mediano. Añada el chile en polvo, el jugo de limón o lima y la sal.
 

Notas


Fuente: Oregon State University Cooperative Extension Service, Pictoral Recipes
Lynn Myers Steele, 2000
Oregon Family Nutrition Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta (221g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 46
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 306 mg
Carbohidratos Total 11 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 42 mg
Hierro 0 mg
Potasio 274 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 46
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 11 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 1 g
Minerales
Calcio 42 mg
Potasio 274 mg
Sodio 306 mg
Cobre 106 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 20 mg
Fósforo 32 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 16 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 43 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 36 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 12 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Frutas
1/2 tazas
Vegetales
5/6 tazas

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