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Hamburguesas Sabrosas

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Hamburguesas Sabrosas
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Receta Costo total
  • Hace: 8 porciones

Ingredientes

  • 1 1/4 lentejas
  • 3 taza agua
  • 1 taza cebolla picada
  • 1 taza zanahorias ralladas
  • 3 taza migas frescas de pan
  • 1 huevo
  • 1 cucharilla ajo en polvo
  • 1/2 cucharilla hojas de orégano machacado
  • 1/2 cucharilla sal
  • 3 cucharada margarina
  • 4 onza queso cheddar rebanado

Direcciones

1. Coloque las lentejas en un escurridor, enjuague con agua fria y drene.

2. En una sartén mediana, caliente el agua hasta hervir. Agregue las lentejas, reduzca el fuego a bajo, cobra y cocine durante 15 minutos.

3. Agregue la cebolla y la zanahoria. Cocine 15 minutos más o hasta que las lentejas se suavicen.

4. Saque del fuego y deje enfriar un poquito.

5. Incorpore las migajas de pan, huevo, ajo en polvo, orégano y sal.

6. Derrita la margarina en una sartén grande. Deje caer en la sartén la mezcla con las lentejas formada en bolitas de 1/2 taza. Aplane las bolitas en panqueques y caliente hasta que tengan una consistencia firme y un color dorado-café de ambos lados.

7. Coloque una rebanada de queso sobre los panqueques de lenteja.

8. Sirva inmediatamente.

9. Refrigere los sobrantes en las dos horas después de preparar.

Notas


Fuente: Washington State University Extension, Favorite Recipes for Family Meals

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 hamburguesa preparada, 1/8 de la receta (238g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 378
Grasa Total 12 g
Grasa Saturada 4 g
Colesterol 38 mg
Sodio 591 mg
Carbohidratos Total 50 g
Fibra Dietética 9 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteína 18 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 210 mg
Hierro 5 mg
Potasio 500 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 378
Grasa Total 12 g
Grasa Saturada 4 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 2 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 4 mg
Colesterol 38 mg
Carbohidratos Total 50 g
Fibra Dietética 9 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Agregados 2 g
Proteína 18 g
Minerales
Calcio 210 mg
Potasio 500 mg
Sodio 591 mg
Cobre 350 mcg
Hierro 5 mg
Magnesio 58 mg
Fósforo 317 mg
Selenio 17 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 225 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 12 mcg
Folato 232 mcg DFE
Tiamina 1 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 4 mg
Colina 58 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

CMP Food Groups
Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
3/4 tazas
Granos
2 onzas
Alimentos Proteicos
1 3/4 onzas
Lácteo
1/3 tazas

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