Ensalada de Taco

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Ensalada de Taco
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Hace: 6 Porciones
Tiempo de cocción: 55 minutos

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Ingredientes

1 cabeza de lechuga (una variedad pequeña), cortada en pedazos pequeños
2 tomates frescos picados
1/2 taza pimiento verde picado
1 libra carne molida de pavo o de res
1 cebolla pequeña picada
1 lata frijoles pintos – drenados (15 1/2 onzas)
3/4 taza salsa de tomate o salsa para tacos

Fuente: University of Minnesota, Cooperative Extension Service, Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, p.23-24

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 2 tazas de Ensalada de Taco, 1/6 de la receta (279g)

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Nutrientes	Cantidad
Calorías	249
Grasa Total	8 g
Grasa Saturada	2 g
Colesterol	69 mg
Sodio	536 mg
Carbohidratos Total	19 g
Fibra Dietética	6 g
Azúcares Total	3 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteína	26 g
Vitamina D	0 mcg
Calcio	67 mg
Hierro	3 mg
Potasio	699 mg

N/A - los datos no están disponibles

Nutrientes	Cantidad
Calorías	249
Grasa Total	8 g
Grasa Saturada	2 g
Grasa Monoinsaturada	3 g
Grasa Poliinsaturada	2 g
Ácido Linoleico	2 g
Ácido a-Linolénico	0 g
Omega 3 - EPA	7 mg
Omega 3 - DHA	7 mg
Colesterol	69 mg
Carbohidratos Total	19 g
Fibra Dietética	6 g
Azúcares Total	3 g
Azúcares Agregados	0 g
Proteína	26 g
Minerales
Calcio	67 mg
Potasio	699 mg
Sodio	536 mg
Cobre	282 mcg
Hierro	3 mg
Magnesio	62 mg
Fósforo	296 mg
Selenio	26 mcg
Zinc	3 mg
Vitaminas
Vitamina A	90 mcg RAE
Vitamina B6	1 mg
Vitamina B12	1 mcg
Vitamina C	22 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina E	1 mg
Vitamina K	36 mcg
Folato	128 mcg DFE
Tiamina	0 mg
Riboflavina	0 mg
Niacina	7 mg
Colina	84 mg

Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

CMP Food Groups

Grupos de alimentos de MiPlato

Vegetales

1 1/4 tazas

Alimentos Proteicos

3 3/4 onzas

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