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Ensalada de Taco

Ensalada de Taco

114 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 Porciones
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 55 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas cabeza de lechuga (una variedad pequeña), cortada en pedazos pequeños
  • 2 tomates frescos picados
  • 1/2 taza pimiento verde picado
  • 16 onzas carne molida de pavo o de res
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 lata frijoles pintos – drenados, bajo en sodio (15 1/2 onzas)
  • 3/4 taza salsa de tomate o salsa para tacos

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Coloque la lechuga en un tazón grande. Agregue los tomates y el pimiento verde.
  3. Dore ligeramente la carne y la cebolla en una sartén. Drene la grasa y el líquido excedente.
  4. Mezcle la carne, frijoles y salsa. Agregue a la mezcla anterior.
  5. Sirva con salsa extra. Refrigere los sobrantes.
Origen:

Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000
University of Minnesota Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 2 tazas de Ensalada de Taco, 1/6 de la receta (279g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 235
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 69 mg
Sodio 546 mg
Total Carbohidrato 17 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 25 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 77 mg
Hierro 3 mg
Potasio 662 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 235
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 7 mg
Omega 3 - DHA 7 mg
Colesterol 69 mg
Total Carbohidrato 17 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 25 g
Minerales
Calcio 77 mg
Potasio 662 mg
Sodio 546 mg
Copper 306 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 60 mg
Fósforo 284 mg
Selenio 26 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 86 mcg RAE
Vitamina B6 0.7 mg
Vitamina B12 1 mg
Vitamina C 22 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 39 mcg
Folato 57 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 7 mg
Colina 81 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 1/4 tazas
Proteína 4 1/2 onzas

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It is called a "taco salad", but it is missing the taco element. I am planning a cooking class with teen moms. I would like to use the recipe finder because I like the nutrition facts label and the cost information. Unfortunately, I do not feel this is
11/29/06
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