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Surf's Up Tacos

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Surf's Up Tacos
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Receta Costo total
  • Hace: 6 Servings

Esta receta de tacos de pescado ahorra tiempo y dinero, utiliza atún enlatado y una mezcla de vegetales frescos y enlatados.

Ingredientes

  • 1 can lata de atún (6.5 oz o 5 oz)
  • 1 can frijoles rojos (lata de 15.5 oz) (aclarado y drenado)
  • 1 can Mexi-maíz o maíz enlatado (drenado)
  • 1/3 cup mayonesa, ligera
  • 2 tablespoon condimento para tacos
  • 2 tablespoon jugo de lima o jugo de una lima
  • 2 cup lechuga rallada
  • 1 1/2 cup queso cheddar, de grasa reducida
  • 1/2 cup salsa
  • 12 grano entero o cáscaras duras del taco

Direcciones

1. En un tazón mediano, escamar el atún con un tenedor. Agregue los frijoles, el maíz, la mayonesa, el condimento para tacos* y el jugo de lima.
2. Coloque la lechuga, el queso y la salsa en tazones separados.
3. Coloque tortillas o conchas de taco en un plato para microondas. Microonda en alto por 1 minuto.**
4. Para comer, capa la mezcla de atún, lechuga y queso en la tortilla.  Tapa con salsa.

Notas

* El condimento de tacos se puede guardar durante 12 meses una vez abierto. Guárdelo en una bolsa hermética o en un contenador para su uso posterior.
** Las microondas pueden variar en energía, así que usted puede tener que cambiar el tiempo de cocción.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 tacos
Nutrientes Cantidad
Calorías 388
Grasa Total 16 g
Grasa Saturada 7 g
Colesterol 38 mg
Sodio 535 mg
Carbohidratos Total 42 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteína 22 g
Vitamina D -404 mcg
Calcio 281 mg
Hierro 2 mg
Potasio 536 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 388
Grasa Total 16 g
Grasa Saturada 7 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 4 g
Ácido Linoleico 3 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 13 mg
Omega 3 - DHA 59 mg
Colesterol 38 mg
Carbohidratos Total 42 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Agregados 1 g
Proteína 22 g
Minerales
Calcio 281 mg
Potasio 536 mg
Sodio 535 mg
Cobre 247 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 84 mg
Fósforo 449 mg
Selenio 30 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A -404 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 5 mg
Vitamina D -404 mcg
Vitamina E -404 mg
Vitamina K -404 mcg
Folato 48 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 5 mg
Colina -404 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
3/4 tazas
Granos
2 onzas
Alimentos Proteicos
2 1/2 onzas
Lácteo
3/4 tazas

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