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Sopa Minestrone

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Sopa Minestrone
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Receta Costo total
  • Hace: 6 Porciones

Ingredientes

  • 1 paquete de 10 onzas de verduras congeladas, cualquier tipo
  • 2 lata tomates estofados, en lata, bajo en sodio (14.5 oz)
  • 2 lata caldo, de cualquier tipo, enlatada, bajo en sodio (latas de 14 oz)
  • 1 lata frijoles en lata, cualquier tipo (15.5 oz)
  • 1 onza pasta, seca, de cualquier tipo (1 taza)

Direcciones

Esta receta está desarrollada para que un niño ayude a un adulto en la cocina. Las instrucciones están escritas para diferentes audiencias:

1. Adulto y Niño/a: Lávense bien las manos con agua caliente y jabón.

2. Niño/a: En una olla grande, combine las verduras congeladas, tomate, caldo y frijoles.

3. Adulto: Caliente la sopa hasta hervir y agregue la pasta. Luego reduzca el fuego a bajo. Deje hervir a fuego lento 6-8 minutos o hasta que la pasta y las verduras estén suaves.
 

Fuente: Rutgers Cooperative Extension,
Food Wise Learn at Home Print Materials

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 taza de Sopa Minestrone, 1/6 de la receta (514g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 186
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 213 mg
Carbohidratos Total 34 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 12 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 100 mg
Hierro 4 mg
Potasio 768 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 186
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 34 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 12 g
Minerales
Calcio 100 mg
Potasio 768 mg
Sodio 213 mg
Cobre 407 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 64 mg
Fósforo 206 mg
Selenio 4 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 106 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 14 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 17 mcg
Folato 96 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 4 mg
Colina 49 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
1 1/4 tazas
Granos
1/4 onzas
Alimentos Proteicos
1 3/4 onzas

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