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Sopa de Taco

Sopa de Taco

52 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 10 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 libra carne molida
  • 2 latas tomates picados en cubos (14.5 onzas)
  • 3 tazas maíz, enjuagados y escurridos, bajo en sodio (15.5 onzas)
  • 2 latas frijoles (habichuelas/caraotas/porotos) rojos, bajo en sodio (15.5 onzas)
  • 1 1/2 cucharaditas chile en polvo
  • 3/4 cucharadita comino en polvo
  • 3/4 cucharadita ajo en polvo
  • 1/3 taza agua

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Cocine la carne en una olla sobre fuego medio hasta que esté marrón.
  3. Coloque la carne en un colador pare escurrir la grasa. Enjuague con agua caliente.
  4. Mezcle todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento por 1 hora.
Origen:

2009 Recipe Calendar
University of Maryland Extension
Food Supplement Nutrition Education Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1 taza (298g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 204
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 28 mg
Sodio 241 mg
Total Carbohidrato 27 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 16 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 62 mg
Hierro 3 mg
Potasio 631 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 204
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 28 mg
Total Carbohidrato 27 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 16 g
Minerales
Calcio 62 mg
Potasio 631 mg
Sodio 241 mg
Copper 233 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 57 mg
Fósforo 222 mg
Selenio 9 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 29 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 1 mg
Vitamina C 14 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 7 mcg
Folato 44 mcg DFE
Tiamina 0.6 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 4 mg
Colina 75 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 1/4 tazas
Proteína 3 onzas

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