Sopa de pollo
Imagen de Receta
Hace:
8
porciones
Costo total:
$$$$
Agregue sus verduras favoritas y arroz integral a esta deliciosa sopa de pollo para una comida caliente en una noche fría.
Ingredientes
- 6 tazas caldo de pollo (bajo en sodio)
- 1 taza pollo (cocdo)
- 1 taza arroz (sin cocer)
- 1 3/4 tazas verduras (frescas y picadas, como papas, zanahorias, apio o col)
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 1/4 cucharadita pimienta
- 1/4 cucharadita sal
- 1 cucharada perejil (deshidratado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Utilice las sobras de pollo cocido o cocine suficiente como para hacer 1 taza de pedazos de pollo.
- Coloque el pollo cocido en una sartén grande.
- Agregue el caldo y el arroz sin cocer. Cubra la sartén.
- Caliente el caldo y el arroz hasta hervir.
- Cubra la sartén, reduzca el fuego a bajo.
- Revuelva y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Agregue las cebollas picadas y las verduras picadas y las especias.
- Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos hasta que las verduras se ablanden.
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