Crema de brócoli II
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
10 minutos
Tiempo de preparación:
10 minutos
Con el uso de alimentos básicos de la despensa y brócoli congelado, esta abundante sopa se puede preparar en 10 minutos. Use leche al 1% o sin grasa para hacerla aún más saludable.
Ingredientes
- 1 paquete brócoli congelado, picado (10 onzas)
- 1 lata zanahorias o verdura mixtas, escurridas (bajo en sodio)
- 1 lata crema de champiñones, bajo en sodio (10.75 onzas)
- 1 1/4 tazas leche 1% baja en grasa
- 1/3 taza queso cheddar rallado, bajo en grasa (puede usar 1/4 a 1/2 taza)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una olla, prepare el brócoli de acuerdo a las instrucciones. Escúrralo.
- Agregue las zanahorias, crema de champiñones y una lata de sopa de brócoli. Cocine a fuego lento mientras revuelve hasta que empiece a hervir y las verduras estén bien cocidas. Agregue el queso revolviendo hasta que se derrita.
- Sirva caliente.
- Refrigere las sobras.
