Back to Search

Solomillo Salteado

Imagen de Receta
Add To Favorites

Solomillo Salteado
English

Fivestar índice
(79 votes)
Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Ingredientes

  • 1 1/2 libras solomillo (lomo) de res
  • 2 cucharaditas aceite vegetal
  • 1 ajo picado finamente
  • 1 cucharadita vinagre
  • 1/8 cucharadita sal
  • 1/8 cucharadita pimienta
  • 2 cebollas grandes picadas en rodajas
  • 1 tomate grande picado en rodajas
  • 3 tazas papas cocidas picadas en cubos

Direcciones

1. Desgrase el solomillo y córtelo en trozos pequeños y finos.

2. En una sartén grande, caliente el aceite y sofría el ajo hasta que se dore.

3. Agregue el solomillo, el vinagre, sal y pimienta. Cocine hasta que la cebolla esté transparente. Sirva con papas cocidas.

Fuente: US Department of Health and Human Services
National Institutes of Health
National Heart, Lung and Blood Institute, Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/Platillos latinos sabrosos y saludables

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1 1/4 taza (219g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 229
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 59 mg
Sodio 104 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 25 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 41 mg
Hierro 2 mg
Potasio 762 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 229
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 59 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 25 g
Minerales
Calcio 41 mg
Potasio 762 mg
Sodio 104 mg
Copper 182 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 45 mg
Fósforo 249 mg
Selenio 29 mcg
Zinc 5 mg
Vitaminas
Vitamina A 13 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 23 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 7 mcg
Folato 34 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 8 mg
Colina 100 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1 taza
Alimentos Proteicos
2 3/4 onzas
  • Texto sin formato

    • No se permiten etiquetas HTML.
    • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
    • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.

    View our Comment Policy here.

    According to the Paperwork Reduction Act of 1995, an agency may not conduct or sponsor, and a person is not required to a collection of information unless it displays a valid OMB control number. The valid OMB control number for this information collection is 0584-0624. The time required to complete this information will vary based upon one’s relationship to the resource being submitted. It is estimated to take 11 minutes to complete the entire survey. This includes time for reviewing instructions, searching existing data sources, gathering and maintaining the data needed, and completing and reviewing the collection of information. Expiration date: 5/31/2021

To leave a recipe rating, please use the star rankings at the top of the page.