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Salteado de Ejotes

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Salteado de Ejotes
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Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Ingredientes

  • 1 taza cebolla picada
  • 1 taza hongos rebanados
  • 1 cucharadita ajo fínamente picado
  • 1 lata ejotes (16 onzas, drenados)

Direcciones

1. Engrase una sartén con aceite en aerosol.

2. Sofría las cebollas, hongos y ajo.

3. Agregue los ejotes y caliente bien.


 

Fuente: Ponichtera, Brenda RD
ScaleDown Publishing, Inc., Quick and Healthy, Vol.II, 1995, p.93

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1/2 taza 1/6 de la receta (114g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 32
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 175 mg
Carbohydrates 6 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 34 mg
Hierro 1 mg
Potasio 153 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 32
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohydrates 6 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 2 g
Minerales
Calcio 34 mg
Potasio 153 mg
Sodio 175 mg
Copper 76 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 13 mg
Fósforo 33 mg
Selenio 2 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 13 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 28 mcg
Folato 26 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 14 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Vegetales
3/4 tazas

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