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Salsa Vegetariana Para Espagueti

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Salsa Vegetariana Para Espagueti
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Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cebollas pequeñas picadas
  • 3 clavos ajo picado
  • 1 1/4 tazas calabacín en rodajas
  • 1 cucharada orégano seco
  • 1 cucharada albahaca seca
  • 1 lata salsa de tomate (8 onzas)
  • 1 lata extracto de tomate (6 onzas)
  • 2 tomates medianos picados
  • 1 taza de agua

Direcciones

1. En una sartén mediana, caliente el aceite. Sofría las cebollas, el ajo y los calabacines en aceite 5 minutos a fuego medio.

2. Agregue el resto de los ingredientes, tape y deje hervir 45 minutos. Sirva sobre el espagueti.

Fuente: National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI), Dash Eating Plan: Lower Your Blood Pressure

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción 3/4 taza (203g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 129
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 1 mg
Sodio 322 mg
Carbohydrates 18 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 11 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 74 mg
Hierro 3 mg
Potasio 757 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 129
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 1 mg
Carbohydrates 18 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 11 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 4 g
Minerales
Calcio 74 mg
Potasio 757 mg
Sodio 322 mg
Copper 239 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 45 mg
Fósforo 82 mg
Selenio 3 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 65 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 21 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 4 mg
Vitamina K 36 mcg
Folato 35 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 4 mg
Colina 29 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Vegetales
1 1/4 tazas

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