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Salsa Fresca

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Salsa Fresca
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Receta Costo total
  • Hace: 7 porciones

Ingredientes

  • 5 tomates medianos
  • 1 chiles jalapeños
  • 2 ajo
  • 1/4 cebolla roja mediana
  • 3 tablespoon jugo de lima fresca
  • 1/2 teaspoon sal
  • 1/4 teaspoon pimienta
  • 1 tablespoon hojas de cilantro fresco

Direcciones

1. Lave las verduras. Corte los tomates en pedazos de 1/2 pulgada y colóquelos en un tazón mediano. Ya que pueden quemar la piel, un adulto debe ser el que quite las semillas y pique finamente los chiles jalapeños y agregarlos a los tomates.

2. Pele el ajo y pique finamente. Pele la cebolla y corte en pedazos de 1/4 pulgada. Agregue la cebolla y el ajo a la mezcla de tomates.

3. Integre el jugo de lima, sal y pimienta. Pique el cilantro y mezcle solamente hasta combinar.

Fuente: New Mexico State University Cooperative Extension Service, Cooking with Kids
Lynn Walters and Jane Stacey
USDA Food and Nutrition Service Food Stamp Nutrition Education Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción 1/2 taza de la salsa preparada, 1/7 de la receta (104g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 22
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 171 mg
Carbohidratos Total 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 13 mg
Hierro 0 mg
Potasio 240 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 22
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 1 g
Minerales
Calcio 13 mg
Potasio 240 mg
Sodio 171 mg
Cobre 65 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 12 mg
Fósforo 26 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 40 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 22 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 16 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 7 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Vegetales
1/2 tazas

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