Welcome to the new MyPlate Kitchen! Please pardon our dust during this transition. We appreciate your patience.

Back to Search

Salsa de Frijoles Negros en Capas

Imagen de Receta
Add To Favorites

Salsa de Frijoles Negros en Capas
English

Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 16 porciones

¿En busca de un refrigerio saludable para el día del juego?  Esta Salsa de Frijoles Negros en Capas es muy colorida, saludable y gustosa.  Los niños pueden ayudar en la cocina con la preparación del puré, mezcla y capas.  Junte con bastones de verduras o con chips de tortillas integral horneadas, ¡esta es una receta ganadora!

Ingredientes

  • 1 lata frijoles negros escurridos y enjuagados (15 onzas)
  • 1/4 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita orégano seco
  • 1/8 cucharadita ajo en polvo
  • 1/8 cucharadita pimienta de cayena
  • 1/2 taza salsa espesa y con trozos de tomate
  • 1/2 taza crema agria baja en calorías
  • 1/4 taza cebolleta picada
  • 2 onzas queso cheddar bajo en grasa rallado

Direcciones

1. Prepare un puré con los frijoles y agréguele la cebolla en polvo, el orégano seco, el ajo en polvo y la pimienta de cayena. Ponga en una fuente para servir.

2. Cubra con la salsa, la crema agria, cebolletas y el queso rallado.


 

Notas

Sirva como salsa para mojar vegetales crudos, como bastones de apio o zanahoria y rodajas de pimiento.

Fuente: Cornell Cooperative Extension of Onondaga County, Good Food Cookbook

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 Cucharadas (39g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 61
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 6 mg
Sodio 116 mg
Carbohydrates 7 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 57 mg
Hierro 1 mg
Potasio 149 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 61
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 6 mg
Carbohydrates 7 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 3 g
Minerales
Calcio 57 mg
Potasio 149 mg
Sodio 116 mg
Copper 81 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 17 mg
Fósforo 73 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 21 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 5 mcg
Folato 27 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 11 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/4 tazas
Alimentos Proteicos
3/4 onzas

Añadir nuevo comentario

Texto sin formato

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.