Welcome to the new MyPlate Kitchen! Please pardon our dust during this transition. We appreciate your patience.

Back to Search

Salsa Chimichurri Argentina

Imagen de Receta
Add To Favorites

Salsa Chimichurri Argentina
English

Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 12 porciones

Ingredientes

  • 1 taza de perejil (sin tallos) picado, levemente aplastado
  • 4 dientes de ajo picados finamente
  • 1/8 cucharilla sal
  • 1/4 cucharilla granos pimienta recién molidos
  • 1/2 cucharilla hojuelas de chile (ají/pimiento picante)
  • 1 cucharada orégano seco
  • 2 cucharada cebollas verdes picadas finamente
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3/4 taza de vinagre
  • 3 cucharada jugo de limón fresco
  • 1/4 taza de agua

Direcciones

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora o en una procesadora de alimentos. Licúelos hasta que queden bien picados (pero no en puré). Colóquelos en un recipiente de vidrio.

2. Puede usar la salsa para cubrir carnes, aves, pescados, mariscos o vegetales asados. Esta salsa también se puede usar para marinar.

Fuente: National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI), Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/Platillos latinos sabrosos y saludables

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 3 cucharadas (40g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 88
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 29 mg
Carbohidratos Total 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 0 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 15 mg
Hierro 1 mg
Potasio 55 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 88
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 7 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 0 g
Minerales
Calcio 15 mg
Potasio 55 mg
Sodio 29 mg
Cobre 16 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 5 mg
Fósforo 7 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 23 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 9 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 91 mcg
Folato 10 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 1 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato

Añadir nuevo comentario

Texto sin formato

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.