Pollo Horneado con Verduras

Name: Pollo Horneado con Verduras
Yield: 6

402 Puntuaciones

Hace: 6 porciones

Costo total: $$$$

Zanahorias, papas y cebollas rostizadas, se cocinan todas junto con el pollo para una comida completa horneada.

Ingredientes

4 papas en rebanadas
6 zanahorias en rebanadas
1 cebolla grande cortada en cuartos
1 pollo crudo y sin pellejo, cortado en pedazos
1/2 taza agua
1 cucharadita tomillo
1/4 cucharadita pimienta

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Caliente el horno a 400ºF.
Coloque las rebanadas de papas, zanahorias, y los cuartos de cebolla en una cacerola honda para hornear.
Coloque las piezas de pollo sobre las verduras.
Mezcle el agua, tomillo, y pimienta. Vierta sobre el pollo y las verduras.
Humedezca el pollo con el zumo jugo producido una o dos veces mientras está en el horno.
Hornee a 400ºF durante una hora o más hasta que el pollo esté dorado y jugoso.

Origen:

Go With Chicken
University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Eau Claire County

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (314g)

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Nutrientes	Cantidad
Calorias	290
Grasa Total	4 g
Grasa Saturada	1 g
Colesterol	86 mg
Sodio	152 mg
Total Carbohidrato	33 g
Fibra Dietética	5 g
Azúcares Total	5 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	31 g
Vitamina D	0 mcg
Calcio	59 mg
Hierro	3 mg
Potasio	1138 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes	Cantidad
Calorias	290
Grasa Total	4 g
Grasa Saturada	1 g
Grasa Monoinsaturada	1 g
Grasa Poliinsaturada	1 g
Ácido Linoleico	1 g
α-Linolenic Acid	0 g
Omega 3 - EPA	13 mg
Omega 3 - DHA	40 mg
Colesterol	86 mg
Total Carbohidrato	33 g
Fibra Dietética	5 g
Azúcares Total	5 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	31 g
Minerales
Calcio	59 mg
Potasio	1138 mg
Sodio	152 mg
Copper	259 mcg
Hierro	3 mg
Magnesio	73 mg
Fósforo	371 mg
Selenio	23 mcg
Zinc	2 mg
Vitaminas
Vitamina A	527 mcg RAE
Vitamina B6	1.1 mg
Vitamina B12	0.5 mg
Vitamina C	33 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina E	1 mg
Vitamina K	17 mcg
Folato	48 mcg DFE
Tiamina	0.3 mg
Riboflavina	0.3 mg
Niacina	13 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

	Vegetales	1 1/2 tazas
	Proteína	4 1/2 onzas

Added some extra spices such as chacheres and a little extra garlic. This is a really goos and is very easy to make. Really cant mess it up as long as you be sure to get the chicken done all the way through but not dried out.

12/02/15

No problems with this recipe at all! We used yellow carrots and celery. Delicious! I just threw some foil on top and the chicken came out amazing! Will definitely make this one again!

12/07/12

My family really enjoyed this recipe! I did add two cloves of garlic into the recipe in addition with water, black pepper and thyme mixture.

12/13/06