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Pollo con Bolitas de Masa, receta fácil

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Pollo con Bolitas de Masa, receta fácil
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Receta Costo total
  • Hace: 2 porciones

Ingredientes

  • 1/3 tablespoon harina común
  • 2 tablespoon agua
  • 1 cup caldo de pollo (bajo en sodio)
  • 1 cup pollo, cocido y cortado en cubitos
  • 1/4 sal (opcional)
  • 1 dash pimienta
Bolitas de masa:
  • 1/3 cup harina
  • 1/2 teaspoon polvo para hornear
  • 1/4 teaspoon sal
  • 2 tablespoon leche sin grasa

Direcciones

1. Mezcle 2 cucharadas de harina y agua en un molde hasta formar una pasta uniforme.

2. Lentamente agregue el caldo.

3. Cocine a fuego medio hasta que espese.

4. Agregue el pollo, sal (opcional) y pimienta.

Haga las bolitas de masa:

5. Combine 1/3 taza de harina, polvo para hornear, y sal en un recipiente pequeño. Agite y agregue lentamente la leche hasta que se forme la masa.

6. Deje caer la masa desde una cuchara hacia la mezcla hirviendo de pollo, haga cuatro bolitas.

7. Cubra bien el molde y cocine a fuego lento durante 15 minutos sin quitar la tapa.

Fuente: University of Illinois, Extension Service,
Wellness Ways Resource Book

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 de la receta (257g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 237
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 66 mg
Sodio 789 mg
Carbohidratos Total 24 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 26 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 101 mg
Hierro 2 mg
Potasio 407 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 237
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 3 mg
Omega 3 - DHA 4 mg
Colesterol 66 mg
Carbohidratos Total 24 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 26 g
Minerales
Calcio 101 mg
Potasio 407 mg
Sodio 789 mg
Cobre 138 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 29 mg
Fósforo 263 mg
Selenio 32 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 15 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 0 mcg
Folato 89 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 10 mg
Colina 61 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Granos
1 3/4 onzas
Alimentos Proteicos
2 1/4 onzas

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