Picadillo (en Español)
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1 libra pavo, molido
- 1 cebolla picada
- 5 zanahorias pequeñas picadas
- 2 calabacitas u otra calabaza
- 2 papas picada
- 1 cucharadita sal
- pimienta al gusto
- 1/2 cucharadita comino
- 1 1/4 tazas tomates enlatados, bajo en sodio
- 1 cucharadita fécula de maíz
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Dore ligeramente el pavo molido en una sartén.
- Agregue las cebollas, zanahorias, calabacitas, papas, sal, pimiento y comino. Sofría durante 5 minutos.
- Agregue la salsa de tomates y agua suficiente para cubrir las verduras. Caliente hasta hervir y luego baje el fuego y continúe cociendo hasta que las verduras se pongan suaves.
- Disuelva la fécula de maíz en una cucharadas de agua fria, agregue a la mezcla, caliente hasta hervir hasta que el aderezo se espese. Sirva.
California Health Department, Los Angeles County
Es Facil Campaign
