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Pescado Picante al Horno

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Pescado Picante al Horno
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

Ingredientes

  • 16 onzas salmón o pes de carne blanca, fresco o congelado
  • 1/4 cucharadita pimentón (paprika)
  • 1/4 cucharadita polvo de cebolla
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo
  • 1/8 cucharadita pimienta negra
  • 1/8 cucharadita orégano seco
  • 1/8 cucharadita tomillo deshidratado
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 1/2 cucharadas mantequilla casi derretida

Direcciones

1. Si utiliza pescado congelado, deje descongelar en el refrigerador, según las instrucciones del paquete.

2. Caliente el horno a 350°F.

3. Separe o corte el pescado en 4 piezas. Coloque el pescado en un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas.

4. Combine la paprika, ajo, y cebolla en polvo, pimienta, orégano y tomillo en un tazón pequeño.

5. Espolvoree la mezcla de hierbas (mezcla del paso anterior) y añada un poco del jugo de limón sobre el pescado. Luego vierta un poquito de la mantequilla semi-derretida encima.

6. Hornee hasta que la carne del pescado esté suave y se deshaga con un tenedor, unos 20-25 minutos.

Notas


Fuente: University of Massachusetts, Extension Nutrition Education Program, Pumpkin Post/Banana Beat

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 4 oz. del pescado preparado o 1/4 de la receta123g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 239
Grasa Total 16 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 61 mg
Sodio 94 mg
Carbohydrates 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 21 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 17 mg
Hierro 0 mg
Potasio 383 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 239
Grasa Total 16 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 6 g
Grasa Poliinsaturada 6 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 665 mg
Omega 3 - DHA 1403 mg
Colesterol 61 mg
Carbohydrates 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 21 g
Minerales
Calcio 17 mg
Potasio 383 mg
Sodio 94 mg
Copper 52 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 30 mg
Fósforo 245 mg
Selenio 40 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 47 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 3 mcg
Vitamina C 5 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 34 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 8 mg
Colina 1 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Alimentos Proteicos
3 1/4 onzas

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