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Pescado a la Española

Pescado a la Española

58 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 libra filetes de perca, frescos o congelados
  • 1 taza salsa de tomate, bajo en sodio
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 2 cucharaditas chile en polvo
  • 1 cucharadita orégano
  • 1/8 cucharadita comino molido

Preparación

  1. ​​​​​​​Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Caliente el horno a 350°F.
  3. Ligeramente engrase eun molde con margarina o mantequilla.
  4. Separe el pescado en 4 filetes o pedazos.
  5. Coloque las piezas de pescado en el molde.
  6. Pele la cebolla y córtela en rebanadas.
  7. Mezcle las cebollas, salsa de tomate y las especias en un tazón pequeño.
  8. Vierta la mezcla de cebolla-especias de manera uniforme sobre las piezas de pescado.
  9. Cocine durante 10-20 minutos, hasta que la carne de pescado esté suave y se deshaga con un tenedor.
Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Network

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 3 oz. del pescado preparado, 1/4 de la receta (194g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 134
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 58 mg
Sodio 384 mg
Total Carbohidrato 9 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 4 g
Proteínas 18 g
Vitamina D 52 mcg
Calcio 63 mg
Hierro 1 mg
Potasio 472 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 134
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 67 mg
Omega 3 - DHA 166 mg
Colesterol 58 mg
Total Carbohidrato 9 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 4 g
Proteínas 18 g
Minerales
Calcio 63 mg
Potasio 472 mg
Sodio 384 mg
Copper 101 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 41 mg
Fósforo 304 mg
Selenio 32 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 54 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 1.5 mg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 52 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 12 mcg
Folato 23 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 4 mg
Colina 82 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas
Proteína 3 onzas

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