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Perejil, Almendra y Pesto de Limón

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Perejil, Almendra y Pesto de Limón
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Receta Costo total
  • Hace: 4 Servings

En lugar de albahaca, esta receta utiliza perejil fresco para hacer un pesto que es simplemente delicioso.

Ingredientes

  • 6 tablespoon almendras, rebanado
  • 6 tablespoon queso parmesano
  • 1 cup perejil, fresco
  • 1/2 limón, jugo
  • 1/4 cup aceite de oliva

Direcciones

1. En un procesador de alimentos, combine las almendras, el queso, el perejil y el jugo de limón.

2. Vierta lentamente el aceite y mézclelo en el resto de los ingredientes.

3. Condimentar con sal y pimienta.

 
Fuente: Bronson Wellness Center

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 Tbs
Nutrientes Cantidad
Calorías 171
Grasa Total 17 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 7 mg
Sodio 130 mg
Carbohidratos Total 2 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 111 mg
Hierro 1 mg
Potasio 116 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 171
Grasa Total 17 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 11 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 7 mg
Carbohidratos Total 2 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 4 g
Minerales
Calcio 111 mg
Potasio 116 mg
Sodio 130 mg
Cobre 61 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 16 mg
Fósforo 73 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 80 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 24 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 254 mcg
Folato 25 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 4 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Alimentos Proteicos
1/4 onzas
Lácteo
1/4 tazas

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