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Pastelitos de Avena para el Refrigerio

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Pastelitos de Avena para el Refrigerio
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Receta Costo total
  • Hace: 60 porciones

Ingredientes

  • 6 tazas avena cruda
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 taza harina blanca
  • 1 taza azúcar
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 cucharadita canela
  • 3/4 taza margarina suavizada
  • 1/2 taza aceite vegetal
  • 2 cucharaditas vainilla
  • 2 claras de huevo (batidas)
  • 1 cucharada agua
  • 1 taza pasitas

Direcciones

1. Caliente el horno a 375ºF. Mezcle la avena, harina, azúcar, bicarbonato de sodio, sal y canela en un tazón grande.

2. Corte la margarina con dos cuchillos hasta que tenga la consistencia de la harina de maíz.

3. Combine el aceite, vainilla, las claras de huevo y agua. Vierta la mezcla sobre los ingredientes secos y las pasitas, mezclando solamente hasta que la mezcla se mantenga unida.

4. Lávese las manos muy bien, luego cubra con harina de maíz o harina blanca. Pellizce algunos pedacitos de masa y forme bolitas de 1 pulgada de diámetro.

5. Coloque las bolitas en un molde para hornear (engrasado con aceite en aerosol) y aplane hasta que tenga 1/4 pulgada de diámetro.

6. Cocine 15 a 20 minutos o hasta ligeramente dorados. Deje reposar, y guarde en un recipiente con tapa.




 

Notas


Fuente: Virginia Cooperative Extension, Healthy Futures

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 pastelito, 1/60 de la receta (34g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 109
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 63 mg
Carbohydrates 15 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteína 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 7 mg
Hierro 1 mg
Potasio 68 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 109
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohydrates 15 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteína 2 g
Minerales
Calcio 7 mg
Potasio 68 mg
Sodio 63 mg
Cobre 60 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 19 mg
Fósforo 52 mg
Selenio 6 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 23 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 5 mcg
Folato 11 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 5 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Granos
3/4 onzas

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