Pie de pollo fácil
El pollo sobrante y las verduras congeladas ayudan a que este pie de pollo se haga rápidamente.
Ingredientes
- 1 2/3 tazas verduras mixtas congelados
- 1 taza pollo cocido
- 1 lata sopa de crema de pollo condensada (10.75 onzas, sodio reducido)
- 1 taza mezcla para hornear baja en grasa (ejemplo: Bisquick)
- 1/2 taza leche (sin grasa)
- 1 huevo
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 °F.
- Mezcle las verduras, el pollo y la sopa en una fuente (platón/plato) para pastel enmantecada de 9 pulgadas. Incorpore el resto de los ingredientes en un tazón y mezcle con un tenedor. Vierta sobre las verduras y el pollo en lel molde para pastel.
- Hornee durante 30 minutos o hasta que se dore.
- Deje enfriar 5 minutos y sirva.
The Texas A&M University System
Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program