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Pastel de Bolsillo de Frutas

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Pastel de Bolsillo de Frutas
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

Ingredientes

  • 4 tortillas de 8 pulgadas de diámetro
  • 2 duraznos, peras o manzanas medianas
  • 1/4 cucharadita canela molida
  • 6 cucharaditas azúcar morena
  • 1/8 cucharadita nuez moscada
  • 2 cucharadas leche
  • azúcar (opcional)

Direcciones

1. Caliente las tortillas en el microondas o en el horno para que sea más fácil manejarlas.

2. Pele y corte la fruta en trozos.

3. Coloque 1/4 de la fruta en la mitad de cada tortilla.

4. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, canela y nuez moscada. Espolvoree sobre la fruta.

5. Enrolle las tortillas comenzando con el extremo donde está la fruta.

6. Colóquelas en un molde para hornear. Haga pequeñas incisiones para dejar que se escape el vapor. Con un cepillo, extienda un poco de leche sobre los pasteles y espolvoree con azúcar adicional, si se desea.

7. Hornee a 350ºF durante 8-12 minutos o hasta estar ligeramente dorados.

8. Sirva calientito o frio.

 

 

Notas

Nota: Este refrigerio fácil de hacer ayuda a integrar la fruta en la dieta diaria. Las tortillas, con una variedad de adornos, son una excelente base para armar refrigerios.


Tip de Seguridad: Deje que el pastel se enfríe un poco antes de probar – el vapor y el azúcar pueden quemarlo

 

Fuente:

Kansas State University Cooperative Extension, Mission Nutrition: Cooking for Better Health and
Kids a Cookin’

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 pastel preparado de bolsillo de frutas, 1/4 de la receta (109g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 218
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 330 mg
Carbohydrates 41 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteína 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 87 mg
Hierro 2 mg
Potasio 244 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 218
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohydrates 41 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 6 g
Proteína 5 g
Minerales
Calcio 87 mg
Potasio 244 mg
Sodio 330 mg
Copper 129 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 20 mg
Fósforo 87 mg
Selenio 12 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 17 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 5 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 89 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 2 mg
Colina 10 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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MiPlato Grupos de Alimentos
Frutas
1/2 tazas
Granos
1 3/4 onzas

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