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Paquete de Vegetales Mixtos

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Paquete de Vegetales Mixtos
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(17 votos)
Receta Costo total
  • Hace: 5 porciones

Ingredientes

  • 2 calabacines pequeños lavados y en rodajas
  • 2 calabazas amarillas, lavadas y cortadas en rodajas
  • 4 papas lavadas y en rodajas
  • 1/2 cebolla sin cáscara y en rodajas
  • 1/2 pimiento rojo o verde lavado, sin semillas y en rodajas
  • 1/4 taza aderezo italiano light

Preparación

1. Precaliente el horno a 350 °F.

2. Mezcle los vegetales con el aderezo en un tazón grande.

3. Distribuya los vegetales en el centro de una hoja de papel de aluminio, y forme un paquete bien cerrado.

4. Hornee por 20-30 minutos.

Origen: Maryland Food Supplement Nutrition Education program, 2009 Recipe Calendar

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 3/4 taza (234g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 169
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 149 mg
Total Carbohidrato 37 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 6 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 52 mg
Hierro 2 mg
Potasio 1176 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 169
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 37 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 6 g
Minerales
Calcio 52 mg
Potasio 1176 mg
Sodio 149 mg
Copper 291 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 70 mg
Fósforo 175 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 18 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 71 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 10 mcg
Folato 73 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 3 mg
Colina 35 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

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Vegetales
2 3/4 tazas
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