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Papas Rellenas Maravillosas

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Papas Rellenas Maravillosas
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Receta Costo total
  • Hace: 8 porciones

Ingredientes

  • 4 papas medianas para hornear
  • 3/4 taza queso cottage bajo en grasa (1%)
  • 1/4 taza leche baja en grasa (1%)
  • 2 cucharadas margarina blanda
  • 1 cucharadita eneldo
  • 3/4 cucharadita condimento de hierbas
  • 4 dashs salsa de chile picante
  • 2 cucharadas queso Parmesano rallado

Preparación

1. Pinche las papas con un tenedor. Hornee a 425 °F por 60 minutos, o hasta que pueda insertarse un tenedor con facilidad.

2. Corte las papas por la mitad a lo largo. Saque con cuidado la pulpa de las papas, dejando alrededor de media pulgada de pulpa por dentro de la cáscara. En un tazón grande, haga un puré con la pulpa.

3. Mezcle los demás ingredientes con la mano, excepto el queso parmesano. Con una cuchara, rellene las papas con la mezcla.

4. Espolvoree por encima con ¼ cucharadita de queso parmesano.

5. Coloque las papas en una bandeja para hornear y vuelva a ponerlas en el horno. Hornee de 15 a 20 minutos, o hasta que se doren por encima.

Origen: US Department of Health and Human Services, A Healthier You

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 papa (140g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 131
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 3 mg
Sodio 110 mg
Total Carbohidrato 20 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 51 mg
Hierro 1 mg
Potasio 485 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 131
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 3 mg
Total Carbohidrato 20 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Minerales
Calcio 51 mg
Potasio 485 mg
Sodio 110 mg
Copper 124 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 28 mg
Fósforo 106 mg
Selenio 3 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 39 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0.1 mcg
Vitamina C 21 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 20 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 18 mg
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Vegetales
3/4 tazas
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