Welcome to the new MyPlate Kitchen! Please pardon our dust during this transition. We appreciate your patience.

Back to Search

Panqueque de Banana con Cubierta de Manzana

Imagen de Receta
Add To Favorites

Panqueque de Banana con Cubierta de Manzana
English

Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Haga sus panqueques más interesantes con bananas frescas y una cubierta de manzana.  La harina integral y la fruta fresca en la receta, añaden más fibra a su desayuno.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas leche (1% en grasa)
  • 1 cucharada miel
  • 3 cucharadas aceite
  • 3/4 taza harina integral
  • 3/4 taza harina (multiuso)
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 2 bananas
  • 3 manzanas
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 cucharadita canela
  • 1/4 taza agua

Direcciones

1. Bata bien los huevos. Agregue la leche, miel y aceite sin dejar de batir.

2. Incorpore las harinas y polvo para hornear.

3. Rebane las bananas e integre a la mezcla.

4. Engrase la sartén o recipiente para freír con aceite en aerosol. Deje calentar el aceite en la sartén durante dos minutos.

5. Coloque 1/4 de la mezcla o masa en la sartén por cada panqueque (ajuste de acuerdo al tamaño del panqueque que desee).

6. Cocine hasta que comiencen a salir burbujas en la masa y las orillas empiecen a secarse. Voltee los panqueques y cocine el otro lado unos 2-3 minutos o hasta que tengan un color café-dorado de ambos lados. Coloque los panqueques en un plato para servir y manténgalos calientitos.

7. Repita los pasos 5 y 6 hasta que haya agotado la masa, utilizando aceite en aerosol sea necesario.

Para la cubierta de manzana

1. Lave las manzanas, quite las semillas y parte del centro y corte en rebanadas delgadas con mondas y todo.

2. Combine las manzanas con el azúcar, canela, y agua.

3. Cocine sobre una sartén durante 10 minutos y sirva sobre los panqueques.




 

Notas

No debe dar miel a bebés de 12 meses o menores.

Fuente: University of Massachusetts, Extension Nutrition Education Program, Pumpkin Post/Banana Beat

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (252g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 325
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 65 mg
Sodio 215 mg
Carbohydrates 54 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 24 g
Azúcares Añadidos Incluidos 9 g
Proteína 8 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 194 mg
Hierro 2 mg
Potasio 404 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 325
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 4 g
Ácido Linoleico 3 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 10 mg
Colesterol 65 mg
Carbohydrates 54 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 24 g
Azúcares Añadidos Incluidos 9 g
Proteína 8 g
Minerales
Calcio 194 mg
Potasio 404 mg
Sodio 215 mg
Copper 156 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 48 mg
Fósforo 212 mg
Selenio 22 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 65 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 7 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 10 mcg
Folato 73 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 2 mg
Colina 72 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Frutas
3/4 tazas
Granos
1 3/4 onzas
Alimentos Proteicos
1/3 onzas
Lácteo
1/4 tazas

Añadir nuevo comentario

Texto sin formato

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.