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Panecillos Caseros

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Panecillos Caseros
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Receta Costo total
  • Hace: 15 porciones

Ingredientes

  • 2 cup harina común
  • 2 teaspoon polvo para hornear
  • 1/4 teaspoon bicarbonato de sodio
  • 1/4 teaspoon sal
  • 2 tablespoon azúcar
  • 2/3 cup suero de la leche bajo en grasa (1%)
  • 3 tablespoon aceite vegetal (+ 1 cucharadita aceite vegetal)

Direcciones

1. Precaliente el horno a 450°F.

2. En un tazón mediano, combine el harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.

3. En un tazón pequeño, mezcle el suero de la leche y el aceite.

4. Vierta sobre la mezcla de harina y revuelva hasta que quede bien mezclado.

5. Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase suavemente unas 10 o 12 veces.

6. Estire la masa hasta que tenga ¾ pulgadas de grosor.

7. Corte con un molde redondo de 2 pulgadas para cortar panecillos, pasando el molde por harina entre corte y corte.

8. Trasfiera las galletas a una bandeja (charola) para hornear sin enmantecar.

9. Hornee 12 minutos, o hasta que se doren bien.

10. Sírvalos tibios.

Notas


Fuente: US Department of Health and Human Services
National Institutes of Health
National Heart, Lung and Blood Institute, Heart Healthy Home Cooking: African American Style

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 panecillo (33g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 96
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 146 mg
Carbohidratos Total 15 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteína 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 51 mg
Hierro 1 mg
Potasio 34 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 96
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohidratos Total 15 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Agregados 2 g
Proteína 2 g
Minerales
Calcio 51 mg
Potasio 34 mg
Sodio 146 mg
Cobre 25 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 5 mg
Fósforo 41 mg
Selenio 6 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 2 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 3 mcg
Folato 49 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 4 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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