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Pan en Bolsa

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Pan en Bolsa
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Receta Costo total
  • Hace: 12 porciones

Esta receta de pan de levadura es una manera fantástica de involucrar a personas jóvenes y mayores.

Ingredientes

  • 2 tazas harina (todo uso)
  • 1 taza harina (trigo integral)
  • 3 cucharadas leche (en polvo)
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada levadura (de fermentación rápida) (1 sobre)
  • 3 cucharadas aceite vegetal
  • 1 taza agua (tibia, de 120 °F a 130 °F)
  • harina (como sea necesaria, extra, para amasar)

Direcciones

1. Combine la harina, harina integral, levadura, azúcar, sal y leche en polvo en una bolsa de un galón para congelar que se pueda cerrar herméticamente. Apriete la parte superior de la bolsa para sacar el aire y cerrar herméticamente. Agite y amase la bolsa con los dedos para mezclar los ingredientes.

2. Agregue el aceite y el agua tibia a los ingredientes secos. Vuelva a cerrar la bolsa herméticamente. Mezcle, amasando la bolsa con los dedos hasta que la masa quede totalmente homogénea y pueda despegarse de la bolsa.

3. Sobre una superficie enharinada amase la masa durante 5 minutos, o hasta que esté suave y elástica, agregando harina según sea necesario. Vuelva a poner la masa dentro de la bolsa y déjela reposar 10 minutos.

4. Estire la masa sobre una bandeja para hornear engrasada o colóquela en un molde para pan engrasado de 4 x 8 pulgadas. Cubra con un paño limpio o con plástico y deje elevar hasta que haya duplicado su tamaño.

5. Precaliente el horno a 350 °F y hornee alrededor de 30 minutos, o hasta que se dore. (Puede tardar entre 25 y 45 minutos en hornearse.)

6. Saque del molde y deje enfriar sobre una bandeja o sobre un paño de cocina limpio.

Fuente:

Montana State University Extension, Nutrition Education Programs, Montana State University Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/12 de la barra de pan (60g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 199
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 198 mg
Carbohydrates 36 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteína 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 12
Hierro 2
Potasio 60
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 199
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Carbohydrates 36 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteína 5 g
Minerales
Calcio 12
Potasio 60
Sodio 198 mg
Copper 67
Hierro 2
Magnesio 10
Fósforo 55
Selenio 14
Vitaminas
Vitamina A 2 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 145 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 3 mg
Colina 5 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Granos
2 1/2 onzas

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