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Pan de Elote Saludable

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Pan de Elote Saludable
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Receta Costo total
  • Hace: 12 porciones

Ingredientes

  • 1 cup harina de maíz
  • 1 cup harina (todo uso)
  • 1/2 cup azúcar
  • 2 teaspoons polvo para hornear
  • 1/2 teaspoon sal
  • 1 cup suero de leche, sin grasa
  • 1/2 cup puré de manzana, sin endulzar
  • 4 claras de huevo (1/2 taza)
  • 2 tablespoons aceite vegetal

Direcciones

1. Caliente el horno a 400°F. Engrase ligeramente un molde de 8 pulgadas cuadradas con aceite vegetal o aceite en aerosol.

2. Mezcle los ingredientes secos en un tazón mediano.

3. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien a mano.

4. Vierta la pasta en el molde engrasado y agite ligeramente para que se nivele bien.

5. Hornee hasta que un palillo inserto en el centro salga limpio, unos 25 minutos.

6. Deje enfriar un poco y luego corte en 12 rebanadas.

Notas


Fuente: Food and Health Communications, Inc., Cooking Demo II, p.166

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 2x2 2/3" rebanada, 1/12 de la receta (76g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 145
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 1 mg
Sodio 239 mg
Carbohidratos Total 27 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 10 g
Azúcares Añadidos Incluidos 8 g
Proteína 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 72 mg
Hierro 1 mg
Potasio 97 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 145
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
Ácido a-Linolénico 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 1 mg
Carbohidratos Total 27 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 10 g
Azúcares Agregados 8 g
Proteína 4 g
Minerales
Calcio 72 mg
Potasio 97 mg
Sodio 239 mg
Cobre 43 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 19 mg
Fósforo 73 mg
Selenio 8 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 4 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 3 mcg
Folato 35 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 7 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Granos
1 1/4 onzas
Alimentos Proteicos
1/4 onzas

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