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Muffins (Panecillos) de Arándano Azúl

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Muffins (Panecillos) de Arándano Azúl
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Receta Costo total
  • Hace: 12 porciones

Ingredientes

  • 1/2 cup aceite vegetal
  • 1 cup azúcar
  • 2 huevo
  • 1/2 cup leche bajo en grasa
  • 1 teaspoon vainilla
  • 2 cup harina
  • 2 teaspoon polvo para hornear
  • 1/2 teaspoon sal
  • 2 cup arándanos azules (frescos o congelados)

Direcciones

1. Caliente el horno a 375ºF.

2. Engrase los moldes para panqué.

3. En un tazón hondo, revuelva el aceite y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

4. Agregue los huevos, leche y vainilla. Mezcle hasta incorporar bien todos los ingredientes.

5. En un tazón mediano, revuelva la harina, polvo para hornear y la sal.

6. A la mezcla de aceite y azúcar agregue la mezcla de harina. Incorpore todos los ingredientes.

7. Agregue los arándanos azules a la pasta para hornear.

8. Llene cada 2/3 de cada espacio con la pasta.

9. Cocine en el horno durante 25 a 30 minutos.



 

Fuente: Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Recetas del Sitio Web

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 muffin (panecillo), 1/12 de la receta (92g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 252
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 32 mg
Sodio 195 mg
Carbohidratos Total 37 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 20 g
Azúcares Añadidos Incluidos 16 g
Proteína 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 67 mg
Hierro 1 mg
Potasio 69 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 252
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 4 g
Ácido Linoleico 4 g
Ácido a-Linolénico 1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 5 mg
Colesterol 32 mg
Carbohidratos Total 37 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 20 g
Azúcares Agregados 16 g
Proteína 4 g
Minerales
Calcio 67 mg
Potasio 69 mg
Sodio 195 mg
Cobre 53 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 8 mg
Fósforo 68 mg
Selenio 10 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 20 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 15 mcg
Folato 67 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 30 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Frutas
1/6 tazas
Granos
1 1/4 onzas
Alimentos Proteicos
1/6 onzas

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