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Misickquatash (Salteado de Habas, Elote y Carne)

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Misickquatash (Salteado de Habas, Elote y Carne)
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Fivestar índice
Receta Costo total
  • Hace: 6 Porciones

Ingredientes

  • 1 onza carne de res sin grasa, molida
  • 1 taza habas congeladas – cocidas y drenadas
  • 1 lata elote – drenada (15 1/2 onzas)
  • 1 lata tomates cortados en trozos (15 1/2 onzas)
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1/8 cucharadita nuez moscada

Direcciones

1. Dore ligeramente la carne en un molde. Drene.

2. Agregue el resto de los ingredientes con excepción de la nuez moscada. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta estar bien caliente.

3. Espolvoree con nuez moscada antes de servir.



 

Fuente: USDA Food Distribution Program on Indian Reservations, A River of Recipes
Native American Recipes Using Commodity Foods

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1/6 de la receta (205g)
Nutrientes Cantidad
Total Calories 155
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 24 mg
Sodio 347 mg
Carbohydrates 21 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 11 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 37 mg
Hierro 2 mg
Potasio 463 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 155
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 24 mg
Carbohydrates 21 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 11 g
Minerales
Calcio 37 mg
Potasio 463 mg
Sodio 347 mg
Copper 111 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 33 mg
Fósforo 127 mg
Selenio 7 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 18 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 15 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 40 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 3 mg
Colina 50 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
3/4 tazas
Alimentos Proteicos
1 1/2 onzas

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