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Mezcla Maestra Oregón

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Mezcla Maestra Oregón
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Receta Costo total
  • Hace: 11 porciones

Ingredientes

  • 4 taza harina (común)
  • 4 taza harina integral
  • 1 1/3 taza leche en polvo, descremada
  • 1/4 cucharada undefined
  • 1 cucharilla sal
  • 1 1/2 taza manteca

Direcciones

1. En un tazón grande, combine la harina común, harina integral, leche en polvo, polvo de hornear, y sal.

2. Mezcle bien.

3. Corte en incorpore la manteca con una batidora de pastelería o con dos cuchillos hasta que la mezcla quede con una textura parecida a la fécula de maíz áspera.

4. Coloque en un recipiente bien cubierto en el refrigerador.



 

Notas

El producto final de esta receta es para ser utilizado como ingrediente en otras recetas. No es un producto listopara consumo.

Fuente: Oregon State University Cooperative Extension Service, Pictoral Recipes
Lynn Myers Steele, 2000
Oregon Family Nutrition Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/11 de la receta (131g)
Nutrientes Cantidad
Calorías 591
Grasa Total 30 g
Grasa Saturada 7 g
Colesterol 1 mg
Sodio 293 mg
Carbohidratos Total 70 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 13 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 142 mg
Hierro 4 mg
Potasio 348 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorías 591
Grasa Total 30 g
Grasa Saturada 7 g
Grasa Monoinsaturada 12 g
Grasa Poliinsaturada 9 g
Ácido Linoleico 8 g
Ácido a-Linolénico 1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 1 mg
Carbohidratos Total 70 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Agregados 0 g
Proteína 13 g
Minerales
Calcio 142 mg
Potasio 348 mg
Sodio 293 mg
Cobre 248 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 80 mg
Fósforo 293 mg
Selenio 45 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 58 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 16 mcg
Folato 156 mcg DFE
Tiamina 1 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 5 mg
Colina 32 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Granos
5 1/2 onzas
Lácteo
1/3 tazas

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