Back to Search

Mezcla de Maíz y Frijoles

Imagen de Receta
Add To Favorites

Mezcla de Maíz y Frijoles
English

Fivestar índice
(41 votes)
Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

Ingredientes

  • 3/16 taza líquido escurrido de una lata de maíz (choclo)
  • 1/2 taza cebolla (picada)
  • 1 taza maíz en grano (escurrido)
  • 3/4 taza frijoles (habichuelas/caraotas/porotos rojos secos cocidos)
  • 3/4 cucharadita chile en polvo
  • 1/4 hojuelas de chile rojo picante (opcional)

Direcciones

1. Caliente 3 cucharadas del líquido escurrido de una lata de maíz en una cacerola.

2. Cocine la cebolla en el líquido alrededor de 2 minutos, o hasta que esté tierna.

3. Agregue el maíz, los frijoles rojos, el chile en polvo y las hojuelas de chile rojo picante a la mezcla de cebolla.

4. Cocine a fuego lento por aproximadamente 10 minutos.

Fuente: USDA, FNS, Food Distribution Program on Indian Reservations, Healthy Eating In Indian Country: Diabetes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1/2 taza (121g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 88
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 98 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 15 mg
Hierro 1 mg
Potasio 228 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 88
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 4 g
Minerales
Calcio 15 mg
Potasio 228 mg
Sodio 98 mg
Copper 112 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 24 mg
Fósforo 76 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 9 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 3 mcg
Folato 63 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 20 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/2 tazas
Alimentos Proteicos
3/4 onzas
  • Texto sin formato

    • No se permiten etiquetas HTML.
    • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
    • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.

    View our Comment Policy here.

    According to the Paperwork Reduction Act of 1995, an agency may not conduct or sponsor, and a person is not required to a collection of information unless it displays a valid OMB control number. The valid OMB control number for this information collection is 0584-0624. The time required to complete this information will vary based upon one’s relationship to the resource being submitted. It is estimated to take 11 minutes to complete the entire survey. This includes time for reviewing instructions, searching existing data sources, gathering and maintaining the data needed, and completing and reviewing the collection of information. Expiration date: 5/31/2021

To leave a recipe rating, please use the star rankings at the top of the page.