Manzanas y camotes al horno

Name: Manzanas y camotes al horno
Yield: 6

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Hace: 6 porciones

Costo total: $$$$

Para hacer este dulce y sustancioso plato caliente se utilizan capas de camote y manzana.

Ingredientes

Lávese las manos con agua y jabón.
Hierva 5 camotes en agua hasta que estén casi blandos.
Después que se enfríen los camotes, pélelos y córtelos en rebanadas.
Pele las manzanas. Quite el corazón y córtelas en rebanadas.
Precaliente el horno a 400ºF.
Engrase una cacerola con mantequilla o margarina.
Cubra el fondo de la cacerola con una capa de camotes.
Agregue una capa de rebanadas de manzana.
Agregue un poco de azúcar, sal y padacitos pequeños de margarina a la capa de manzana.
Repita los pasos 6, 7 y 8 para formar más capas de camote y manzanas con azúcar/sal.
Espolvoreé el resto del azúcar y margarina en pedacitos sobre la última capa de manzanas.
Espolvoree la nuez moscada sobre la última capa.
Mezcle el agua caliente y la miel de abeja. Vierta la mezcla sobre la última capa.
Hornee durante 30 minutos, hasta que las manzanas se ablanden.

Conozca más sobre:

Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Network

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (253g)

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Nutrientes	Cantidad
Calorias	301
Grasa Total	8 g
Grasa Saturada	1 g
Colesterol	0 mg
Sodio	322 mg
Total Carbohidrato	59 g
Fibra Dietética	6 g
Azúcares Total	38 g
Azúcares Añadidos Incluidos	22 g
Proteínas	2 g
Vitamina D	0 mcg
Calcio	55 mg
Hierro	1 mg
Potasio	494 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes	Cantidad
Calorias	301
Grasa Total	8 g
Grasa Saturada	1 g
Grasa Monoinsaturada	3 g
Grasa Poliinsaturada	3 g
Ácido Linoleico	2 g
α-Linolenic Acid	0.5 g
Omega 3 - EPA	0 mg
Omega 3 - DHA	0 mg
Colesterol	0 mg
Total Carbohidrato	59 g
Fibra Dietética	6 g
Azúcares Total	38 g
Azúcares Añadidos Incluidos	22 g
Proteínas	2 g
Minerales
Calcio	55 mg
Potasio	494 mg
Sodio	322 mg
Copper	204 mcg
Hierro	1 mg
Magnesio	34 mg
Fósforo	63 mg
Selenio	1 mcg
Zinc	0 mg
Vitaminas
Vitamina A	848 mcg RAE
Vitamina B6	0.3 mg
Vitamina B12	0 mg
Vitamina C	7 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina E	2 mg
Vitamina K	13 mcg
Folato	15 mcg DFE
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1 mg
Colina	18 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

	Frutas	3/4 tazas
	Vegetales	1/2 tazas

I substituted cinnamon for the nutmeg the second time I made this and liked it much better.

01/03/17

Reduce the sugar probably the honey is enough sweeting and definitely healthier.

12/24/16

Why would one add sugar to a recipe with apples and sweet potatoes? I find it plenty sweet and delicious with out the sugar and honey.

12/23/16