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Macarrones con queso y calabaza para uno

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Macarrones con queso y calabaza para uno
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Receta Costo total
  • Hace: 1 porción

Ingredientes

  • 3/4 taza pasta cocida (de cualquier forma)
  • 1 1/2 cucharadas sopa de queso cheddar (en lata)
  • 1/8 taza puré de calabaza (2 cucharada)
  • 1 1/2 cucharadas leche, 1%
  • 1 cucharada queso, bajo en grasa
  • 1 cucharadita mostaza estilo deli

Direcciones

1. Ponga a hervir una olla de agua y cueza la pasta de 8 a 10 minutos; escurra cuando haya terminado y deje enfriar a temperatura ambiente.
2. En otra taza, revuelva los ingredientes "húmedos" (sopa, puré de calabaza, leche y mostaza) y caliente en el microondas de 45 a 60 segundos; vuelva a revolver hasta que esté cremoso.
3. Use una cuchara para verter la mezcla cremosa caliente sobre la pasta y espolvoree queso encima.
4. Revuelva la pasta, la mezcla cremosa y el queso hasta que el queso se derrita en la pasta.
5. ¡Coma y disfrute!

Notas

Para el análisis de nutrición y costos se ha usado queso cheddar bajo en grasa.
¿Por qué añadir calabaza? Al añadir la mezcla de calabaza junto con la sopa de queso se reduce el total de calorías y se aumentan las ventajas nutricionales con fibra y vitamina A.

Fuente: CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Total Calories 213
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 3 mg
Sodio 236 mg
Carbohydrates 38 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 9 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 87 mg
Hierro 2 mg
Potasio 174 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Total Calories 213
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 3 mg
Carbohydrates 38 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteína 9 g
Minerales
Calcio 87 mg
Potasio 174 mg
Sodio 236 mg
Cobre 159 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 34 mg
Fósforo 139 mg
Selenio 32 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 268 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 130 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 2 mg
Colina 19 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

Grupos de alimentos de MiPlato

Grupos de alimentos de MiPlato
Vegetales
1/4 tazas
Granos
1 1/2 onzas
Lácteo
1/4 tazas

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