Macarrones con Carne y Queso
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Los tomates en este plato aportan vitamina C y vitamina B extras, y el Sazonador de la Buena Mesa (Eating Smart Seasoning Mix) le da la opción de añadir sabor sin añadir sal adicional.
Ingredientes
- 3/4 libra carne molida
- 1 1/2 tazas agua
- 1 taza macarrones, crudos
- 1 lata tomates picados, sin escurrir (bajo en sodio)
- 2 Porciones de Sazonador de la buena mesa (1/2 taza)
- 1/2 taza queso rallado
- sal (opcional, al gusto)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Dore la carne molida en una sartén grande, escurra la grasa.
- Agregue el agua, los macarrones, los tomates y el sazonador. Revuelva.
- Déjelo hervir, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que los macarrones estén blandos.
- Retire del fuego y agregue ½ taza de queso rallado.
- Pruébelo; luego agregue un poco de sal, si lo necesita.
- Refrigere las sobras.
Notas
Para fines de análisis de nutrición y costos, se utilizó queso suizo.
Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis
